Nace como un proyecto colaborativo entre Bocanáriz y Maturana Wines, con el objetivo común de hacer un vino que muestre la identidad de Paredones (Colchagua costa) a través de uvas provenientes de 4 hectáreas de viñedos centenarios plantados en isla entre bosques de pinos a 12 kilómetros en linea recta al mar, que son parte del rescate y la valoración patrimonial de Chile vitivinícola. Patel es una mezcla de País, Moscatel Negra, Semillón y Riesling las cuales se vinifican en cofermentación, con el fin de potenciar las caracteristicas que cada una entrega.
La cepa País otorga la fruta y rusticidad, Moscatel negra el color y la acidez, Semillón la complejidad, redondez y notas florales y el Riesling aporta con la extravagancia.
